进口糖、走私糖是目前影响国内糖价上涨的两大不确定因素。针对国内糖价不断上涨现象，糖代替品甜菊糖优势凸显。
走私糖 获利颇丰
每逢糖价上涨，西南边境走私糖案发率便相应提升。尽管我国有严格的法律，但暴利之下，总有人会铤而走险。眼下，走私一吨白糖就可获利千元。
“目前走私零星发生，泰国糖每吨2800元，运到国内成本每吨1200元，利润在每吨1200元，还未包括打通要道的寻租成本。”广西糖企人士透露，不过，当前糖走私的难度很大。
进口糖 严格管控
国内控制进口糖政策并未松动。目前进口价格与我国国内糖价之间价差每吨达250美元，为历史高记录。根据海关部门数据显示，我国今年5月进口食糖也只有52万吨，同比增加34.68万吨，增幅为200.2%，进口均价为每吨380.45美元。
国内外糖价差别，主要是由于巴西、泰国、印度等国家的规模化种植模式、气候等原因使其在成本及产量方面占尽优势。例如广西甘蔗生长期平均为3年，而巴西甘蔗生长期则可长达6年。
国内白糖价格持续上涨
先于糖价一步，国内糖价已经开始上涨。2014年底以来，国内糖价已经从每吨4700元上涨到每吨5600元左右，上涨幅度约20%。
研究员表示，国内食糖产量继续下降，产需缺口进一步扩大，进口量以及进口政策仍是主导行情走势的关键因素。结合此次调研情况，首次预测2015/2016榨季产量为900万吨，产需缺口为650万吨，进口量将被动增加;基于政策的延续性，进口的总量仍会受到控制，国内糖价将继续上涨。
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